Burak Zafer'den Tahin Helvalı Çikolatalı Kurabiye

15 dk

Orta

4 kişilik

9742

Baş döndüren çikolata kokusu, sürprizi tahin helvası ve iki tadı birleştirip lezzeti gökyüzüne çıkaran Tahin Helvalı Çikolatalı Kurabiye tarifimiz Burak Zafer'den. Çikolatalı tatlılar sizin de vazgeçilmezinizse chocolate chip cookie tarifimize mutlaka göz atın!

Algida Maraş Usulü Sade Dondurma

SATIN AL

Algida Maraş Usulü Çifte Dövülmüş Sade Dondurma

SATIN AL

Algida Maraş Usulü Çifte Dövülmüş Çikolatalı - Sade Dondurma

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Burak Zafer'den Tahin Helvalı Çikolatalı Kurabiye

Name: Burak Zafer'den Tahin Helvalı Çikolatalı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 250 gram (g) tereyağı; 350 gram (g) esmer şeker; 1 adet yumurta; 350 gram (g) un; 5 gram (g) karbonat; Yarım adet kabartma tozu; Çeyrek tatlı kaşığı tuz; 200 gram (g) çikolata; 100 gram (g) tahin helvası; 1 tatlı kaşığı deniz tuzu

;

Malzemeler

- 4 kişi +

tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılmış

250 gram (g)

esmer şeker

350 gram (g)

yumurta

1 adet

350 gram (g)

karbonat

5 gram (g)

kabartma tozu, 5 gram

Yarım adet

tuz

Çeyrek tatlı kaşığı

çikolata

200 gram (g)

tahin helvası

100 gram (g)

deniz tuzu, isteğe bağlı

1 tatlı kaşığı

Burak Zafer'den Tahin Helvalı Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

6 Adım

Tereyağı ve şekeri mikserle 5 dakika çırpın. Ardından yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin.

Un, karbonat, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın. Tereyağlı şeker karışımına ekleyip unlar kaybolana kadar karıştırın.

Ufak parçalara ayırdığınız çikolata ve tahin helvasını ilave edip spatula ya da tahta kaşıkla karıştırın. Streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Pişirmek için fırını önceden 180 derecede ısıtın. Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz bir tepsiye kurabiye hamurundan birer yemek kaşığı koyup 12-13 dk pişirin. Kurabiyeler pişerken yayılacağı için aralıklı koymayı ihmal etmeyin.

Tepsiyi fırından aldıktan sonra 10 dk bekleyin ve kurabiyeleri iyice soğumaları için ızgara tel üzerine alın.

Kurabiye hamurunu buzdolabında 3 gün, derin dondurucuda ise 3 aya kadar saklayabilirsiniz.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.