Bir parmak ve bir kaşık marmelatın eşlik ettiği lokmalık kurabiye: Marmelatlı Düğme Kurabiye.
Küçük yuvarlaklar şeklinde hazırlanan düğme kurabiyelerin ismini ortasını doldurabileceğiniz çukurdan alıyor. Kurabiyenin ortasındaki çukuru dilediğiniz malzemeyle doldurmakta özgürsünüz ancak en çok yakışan malzemeler arasında marmelatlar ve eritilmiş çikolata yer alıyor. Normal bir kurabiye hamuru kıvamında hazırlanan Marmelatlı Düğme Kurabiye tarifinin en büyük özelliği küçük porsiyonlar halinde hazırlanıyor olması. Lokmalık, kıtır kıtır ve ağızda dağılan haliyle ve ortasındaki aromasıyla kalbinizi çalmak için sizi bekliyor.
Pratik bir kurabiye hamuru hazırladıktan sonra ortasını parmağınızla ya da tahta bir kaşığın arkasıyla oyun, pişirin ve fırından çıkardıktan sonra dilediğiniz gibi süsleyin. Bu işlemi sıcakken yapmaya özen gösterin.