Havucun kökenleri hem yazılı tarihte hem de moleküler genetik çalışmalarında Perslere, yani şu an İran ve Afganistan’ın bulunduğu bölgededir. Havuç hasadı ilk yapıldığı zamanlar, kökü için değil, yeşilleri ve tohumu için yapılırmış. Şu an hala havuçla benzer familyadan gelen bitikler sadece yeşil yerleri için yetiştiriliyor, maydanoz, kişniş, dereotu, rezene bu bitkilerin birkaçı.
Havuç aynı zamanda çok da faydalı bir sebzedir, özellikle çiğ ve zeytinyağı ile tüketildiğinde içindeki A vitamini ortaya çıkar, A vitamini de kemik, diş ve diş eti gelişimine yardımcı olur ve bağışıklık sistemini destekler. Ayrıca K vitamini ve potasyum açısından zengindir.
O zaman çok hızlı yapabileceğiniz ve çok da doyurucu havuç salatası tarifimize geçelim!
Knorr Karabiber
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
Knorr Pul Biber
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
Havuç salatasını çıtır çıtır seviyorsanız, sosunu en son koymanızı öneriyoruz. Çünkü rendelenmiş havuca sosu koyduğunuzda yumuşayacaktır.
Izgara tavuk göğüslü bir sandviçin sosu olarak servis edebilirsiniz veya sade bir yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
Facebook
Twitter
WhatsApp
20 dk
