30 dk

Orta

4 kişilik

120 kcal

5795

YKV mutfağından selamlar,

Kabaklı pirinç yemeği ile mutfaklarınıza konuk oluyoruz bugün. Pirinçli Kabak Yemeği, Türk mutfağında oldukça popüler bir yemektir. Genellikle kabaklarla hazırlanan bu yemek hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir.

Bu yemeğin aynı zamanda farklı şekillerde hazırlandığını biliyor musunuz?

Kıymalı pirinçli kabak yemeği hazırlayarak bu lezzetli yemeği daha protein dolu hale getirebilirsiniz.

Haydi o zaman mutfağa geçip kabak yemeği pirinçli nasıl hazırlanır tüm detaylarıyla öğrenelim.

Pirinçli Kabak Yemeği Malzemeleri

Pirinçli Kabak yemeği malzemelerine göz atıp, hızlıca eksikleri tamamlayalım.

-1 kilo kabak, küp doğranmış

-2 adet soğan, küp doğranmış

-Yarım su bardağı pirinç

-1 adet limon

-1 tatlı kaşığı şeker

-Çeyrek demet dereotu

-Yarım su bardağı zeytinyağı

-1 tatlı kaşığı tuz

-Yarım su bardağı su

Pirinçli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Pirinçli kabak yemeği nasıl yapılır artık öğrenebiliriz. Huzurlarınızda pirinçli kabak yemeği yapımı.

Geniş bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtıyoruz. Ardından içerisine soğanları ekleyip, kapağı kapalı olarak en az 5 dakika soteliyoruz.

Kabakları ekleyip, 5 dakika soteledikten sonra pirinç, şeker, tuz, limon suyu ve suyu ilave edip, karıştırıyoruz.

Kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 15 dakika suyunu çekene dek pişiriyoruz.

Ocaktan alıp, üzerine dereotunu ekledikten sonra kapağını kapatıp, oda sıcaklığında dinlenmeye alıyor ve servis ediyoruz.

Pirinçli Kabak Yemeği Kaç Dakikada Pişer?

Pirinçli kabak yemeği yapılışını öğrendik.

Gelin şimdi de pirinçli kabak yemeği pişirme süresini öğrenelim. Pirinçli kabak yemeği 30 dakikalık hazırlık süreci ve 30 dakikalık pişme süresinden sonra servise hazır.

Bu lezzetli yemek için kısacası 60 dakika ayırmanız mükemmellikler yaratmanız için yeterli bir süre. :)

Pirinçli Kabak Yemeği Püf Noktaları

Pirinçli kabak yemeği yaparken lezzetli ve kusursuz sonuçlar elde etmek için dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. İşte pirinçli kabak yemeği hazırlarken göz önünde bulundurmanız gereken bazı önemli noktalar:

Kabak Seçimi: Kabakları taze ve diri olanlar arasından seçmeye özen gösterin. Cildi pürüzsüz ve parlak olmalıdır. Küçük kabaklar genellikle daha lezzetlidir.

Pirinç Seçimi: Yemeklik pirinç tercih edin. Daha uzun taneli pirinçler, yemeğin kıvamını korumasına yardımcı olabilir.

Kabakları Doğrama: Kabakları yemeklik doğradığınızda aynı büyüklükte parçalar elde etmeye çalışın. Bu, kabakların aynı sürede pişmesini sağlar.

Pirinçli Kabak Yemeği Servis Önerisi

Pirinçli kabak yemeğini yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Servis etmeden önce yemeğin üzerine ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Pirinçli Kabak Yemeği Kaç Kaloridir?

Pirinçli kabak yemeği kalori miktarıyla gönlümüzüm çalan tariflerden. Yemeğimizin 1 Porsiyonunda yaklaşık olarak 120 kalori bulunmaktadır.

Diyet menüleriniz için gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.

Pirinçli Kabak Yemeği Yanına Ne Gider?

Pirinçli kabak yemeği, lezzetli ve doyurucu bir ana yemektir. Yanına eklemek isteyeceğiniz şeyler, yemeğin lezzetini tamamlayacak ve dengeli bir öğün oluşturmanıza yardımcı olacaktır. İşte pirinçli kabak yemeği yanına uygun olan bazı seçenekler:

Yoğurt: Yoğurt, pirinçli kabak yemeğiyle harika bir denge oluşturur. Hem lezzetini tamamlar hem de yemeğin hafifliğini artırır.

Salata: Taze yeşilliklerden yapılan hafif bir salata, yemeğin yanına mükemmel bir eşlik yapabilir. Özellikle zeytinyağı ve limon soslu bir yeşil salata tercih edebilirsiniz.

Turşu: Turşular, yemeğin yanına ekstra lezzet katar ve fermente yiyeceklerin sağladığı faydaları sunar.

Limon Dilimleri: Yemeğin yanında limon dilimleri sunarak tazelik ve hafiflik ekleyebilirsiniz.

Ekmek: Eğer yemeğinizi daha doyurucu hale getirmek isterseniz, yanına taze veya kepekli ekmek ekleyebilirsiniz.

Pirinçli Kabak Yemeği Nerenin Yemeği?

Pirinçli kabak yemeği Adana, Hatay, Antalya gibi güney illerimizde sıklıkla yapılan bir yemektir.

Pirinçli Kabak Yemeği Besin Değerleri

Karbonhidrat: Yaklaşık 30-35 gram

Yağ: Yaklaşık 2-4 gram

Lif: Yaklaşık 3-5 gram

A Vitamini: Özellikle kabaklarda bulunan A vitamini yemeğin besin değerine katkı sağlar.

C Vitamini: Domates ve bazı baharatlar sayesinde yemekte C vitamini bulunabilir.

Potasyum: Kabak ve pirinç, yüksek potasyum içeriği ile yemeğin besleyiciliğini artırır.

Bu değerler yaklaşık değerlerdir ve farklı tarifler veya malzemeler kullanılarak değişiklik gösterebilir. Eğer daha spesifik ve doğru bir besin değeri hesaplaması isterseniz, yemeği hazırlarken kullanılan malzemelerin miktarını ve türünü dikkate alarak bir besin hesaplama aracı veya uygulama kullanabilirsiniz.