İç pilavlı tarifler bizim mutfağımızda ve komşu kültürlerimizde genelde şölen yemeklerindendir! Sofranın merkezine konumlanan iç pilavlı tavuk, hindi ya da kuzunun etrafında birbirinden leziz mezeler yerini alır. Yeni yıl kutlamalarına, bayramlara, düğünlere eşlik eden iç pilavı, bugün tavuğun garnitürü olarak hazırlıyoruz. Tavuğun en doyurucu hallerinden biri iç pilavlı tavuk tarifi, özel günlerin vazgeçilmez yemeklerinden olmaya aday. Tavuk, hem diğer etlere göre daha kolay pişmesi hem de ekonomik olmasıyla gönüllerimizi fethediyor!
İç pilavlı tavuk tarifimizin en önemli noktası marinasyon! Limon, bal, zeytinyağı ve baharatlarla hazırladığımız marinasyon hem tavuk etinin yumuşacık olmasını hem de mükemmel bir aroma kazanmasını sağlayacak!
İç pilavlı tavuk, yılbaşı sofrasında hindi için harika bir alternatif olabilir. Ama ben klasiklerden yanayım derseniz yılbaşı hindisi tarifimize göz atmanızı öneririz!