İki baskın lezzeti aynı tabakta buluşturan kızarmış patates eşliğinde tavuk şinitzel tarifi, doymak fiilinin içini tam anlamıyla doldurmak isteyenlere!
Evde şinitzel yapmayı denediniz mi hiç? Seviyor ama yapmayı bilmediğiniz için hep marketlerden mi alıyorsunuz? Eğer cevabınız evet ise bundan sonra dışarıdan şinitzel almayacak, evde kendi tavuk şinitzel tarifinizi kendiniz hazırlayacaksınız.
Çok az bir aşaması bulunan, yancı ürünlerle servis edildiğinde gün boyu tok tutabilme özelliğine sahip olan bu pratik ve lezzetli tarifimiz, aynı zamanda büyük küçük herkesin favorisi olmaya aday.
Kızartma tariflerini kim sevmez? Patates, biber, kabak gibi sebzeler hem yemeklerin içerisinde hem de tek başlarına kızartıldıklarında gayet güzel oluyorlar. Sebzeleri bile böylesine sevdiren yöntem, tavuğa uygulanınca ise sonuç efsane!
Biz de bugün akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz, uğraştırıcı olmayan, aynı zamanda akşam yemeği sofranızda bulunan herkesin yüzünü güldürecek evde şinitzel yapımı ile geldik.
Tavuk şinitzel tarifini hazırlarken aslında en önemli aşama terbiye edilme aşamasıdır. Doğru bir sıralama ve doğru malzemeler ile terbiye edilmeyen tavuk şnitzel pek de hoş olmayan bir lezzet ve görüntü ortaya çıkarabilir.
Tavuk şinitzel nasıl terbiye edilir reçetemizde detaylı bir şekilde ele aldık. Hazırsanız mutfağa geçelim ve akşam yemeğine enfes bir evde tavuk şinitzel tarifi hazırlayalım.
Tarifimiz oldukça pratik ve ekonomik bir tarif. Yalnızca tavuk göğüs, yumurta un ve pane harcına ihtiyacımız var. Malzemeleriniz halihazırda mutfak tezgahında yerini aldıysa yapıma başlıyoruz.
Tavuk şinitzel tarifi için öncelikle ayrı ayrı bulunan yemek tabaklarına sırasıyla un, yumurta ve pane harcı ekliyoruz. Ardından da kasaptan aldığımız tavuk göğüslerini döverek biraz incelmesini sağlıyoruz.
Dövülmüş göğüsleri önce un, sonra yumurta ve en son da pane harcına buluyoruz.
Hazırladığımız göğüsleri derin bir tavada ısınan ay çiçeği yağında her bir yüzünü en az 3 dakika renk alana dek kızartıp, yanında patates ve limon ile servis ediyoruz.
Haydi gelin tavuk şinitzel yanına ne gider başka, öğrenelim!
Tavuk şnitzelimizi bir güzel hazırladık gelin hızlıca yanına en çok yakışan servis önerilerine de göz atalım.
Tarifimizin yanına tabii ki olmazsa olmaz dediğimiz önerimiz patates kızartması oluyor. Daha doyurucu olsun istiyorsanız eğer sade pirinç pilavı ve çoban salata da oldukça yakışan tarifler.
İçecek olarak da bol köpüklü bir bardak ayran tercih ederek yemeğimizi hak ettiği zirveye ulaştırabilirsiniz.
Tavuk şinitzel hazırlarken göğüs etlerinin dövülüp incelmesi oldukça önemlidir. Bir diğer püf noktası ise una buladıktan sonra hafif çırparak fazla ununu almak. Fazla unlar pişmesini engelleyeceği gibi çıtırlığını da kaybettirecektir.
Sıra geldi tavuk şinitzel tarifi kalori miktarını öğrenmeye. Kızartma tarifleri maalesef ki birçok kişinin korkulu rüyası oluyor. Özellikle de kilo kontrolü yapanlar için.
Tavuk şinitzel, 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 380 kalori bulundurmaktadır. Bu tarifimizin size kalori olarak de değil de keyif veren bir tarif olarak gelmesini umuyoruz.
Tavuk şinitzel tarifini sevenler için 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif önerimiz mevcut.
Öncelikle mantar soslu şinitzel tarifini, ardından tavuk ve et şinitzel ve son olarak da fırında tavuk şinitzel tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.