Sofranızda bu sağlık deposu lezzete yer açın: Hindi Külbastı Tarifi
Protein deposu bir tarif mi arıyorsunuz? Marine sosu ile lezzetlenen hindi etinin domates ve nar ekşisi ile sunulduğu hindi külbastı tarifi tam size göre! Hazırlaması oldukça kolay ve sağlıklı tarifimizle hem kendinize hem de ailenize farklı bir ana yemek alternatifi sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bir porsiyon Hindi Külbastı (100 gram), yaklaşık 107 kaloridir. İçerisinde 24.7 gram protein, 2.8 gram yağ bulunmaktadır.
• Tavuk eti ile kıyaslandığında tüketimi çok daha az olan hindi etinin besin değeri oldukça yüksektir. İçerdiği vitamin ve minerallerle, bağışıklık sistemini güçlendiren ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olan hindi eti, aynı zamanda mutluluk hormonu salgılanmasını da sağlıyor.
• Düşük yağ ve kolesterol açısından diğer etlerden daha düşük içeriğe sahip hindi eti, tavuk ve sığır etinden daha fazla protein içeriyor. Hem de sığır eti ile kıyaslandığında çok daha ekonomik bir protein kaynağıdır.
• Düşük yağ oranı ile kalp dostudur. Kırmızı et ile kıyaslandığında hindi etinde bulunan yağ oranı yarı yarıya azdır. Ayrıca sodyum içeriği de düşük olduğundan, kilo kaybetme sürecinde tüketilmesi önerilir.
Hindi pişirmeye dair tüm detaylar için Hindi Nasıl Pişirilir: Tüm Püf Noktalarıyla Hindi Eti Pişirme Yöntemi yazımızı ziyaret edebilirsiniz.
• Hindileri sosladıktan sonra vaktiniz varsa en az bir gece buzdolabında dinlendirin. Eğer vaktiniz yoksa, en az 3-4 saat dinlendirmeye özen gösterin. Böylelikle hindi etiniz çok daha lezzetli ve yumuşak olacaktır. • Hindi Külbastıyı dilerseniz fırında, dilerseniz tavada pişirebilirsiniz.
Protein içeriği oldukça yüksek olan Hindi Külbastı, yanında pirinç veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Dilerseniz yanında tereyağında sotelenmiş patates salatası veya kaşarlı patates püresi de hazırlayabilirsiniz.