Sosyal medyada her gün karşınıza çıkan, lezzetiyle hipnotize eden dana kaburga tarifini daha önce denediniz mi? Eğer denemediyseniz, bizim tarifimizle bir lezzet şölenine hazır olun! Kendi suyuyla pişen, yüksek besin değerine sahip dana kaburga tarifi hem midenize hem de gözünüze hitap edecek. Dana kaburga nasıl pişirilir merak ediyorsanız sizi daha fazla bekletmeden tarifimize alalım!
Knorr Kekik
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
Knorr Karabiber
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
Lokum gibi dağılan dana kaburga etinin en önemli püf noktası, elbette etin kalitesi ve marinasyonudur. Eğer vaktiniz varsa hazırladığınız marine sosunda etinizi bir gece buzdolabında dinlendirin. Eğer vaktiniz yoksa, 3-4 saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Kaburgaları marine ederken, iyi kalitede kaya tuzu ve taze çekilmiş karabiber kullanın. Dilerseniz dana kaburgayı fırında, üzerini önce pişirme kağıdı ardından alüminyum folyo ile iyice sararak 160 derecede yaklaşık 2 saat pişirebilirsiniz.
Dana kaburganın yanında dilerseniz şehriye pilavı, patates püresi, fırında elma dilimi patates veya fırınlanmış kök sebzeler ile servis edebilirsiniz. Kaburgalarınızı etli sarmalarınızla beraber pişirerek farklı bir lezzet de elde edebilirsiniz.
Facebook
Twitter
WhatsApp
15 dk
