Karnabahar Dolgulu Ravioli

5

40 dk

10 dk

Zor

4 kişilik

4842

Karnabahar dolgulu ravioli tarifi genellikle peynirle yapılan İtalyan mantısına yepyeni bir yorum getiriyor! Denemek için hemen okuyun!

Karnabaharlı tarifleri seviyorsanız çok farklı bir versiyonu kızarmış karnabahara hemen göz atın!

Knorr Kekik

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Karnabahar Dolgulu Ravioli | Videolu Tarif

;

Malzemeler

- 4 kişi +

un

2,5 su bardağı

yumurta

1 adet

tuz

1 tatlı kaşığı

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

dolgusu için

karnabahar, küçük çiçeklere ayıklamış

çeyrek adet

soğan, küçük boy, küp küp doğranmış

1 adet

su

yarım su bardağı

portakal, suyu ve kabuğunun rendesi

yarım adet

parmesan, rende

2 yemek kaşığı

tuz

yarım tatlı kaşığı

sos için

parmesan, rende

2 yemek kaşığı

taze kekik

4-5 dal

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

Karnabahar Dolgulu Ravioli Nasıl Yapılır?

7 Adım

Bir tavaya bir çay bardağı su ve karnabaharları ekleyin, kapağını kapatıp karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.

Soğanları ekleyin, yumuşayınca portakal suyu ve kabuğunu ekleyin. Kıvam alınca parmesanı ekleyip ocaktan alın.

Bir kap içerisine unu eleyin, tuzu ekleyip karıştırıp ortasını açın. Yumurta ve yağı ekleyip çatalla çırpın.

Kıvam alınca tezgâha alın, rulo halinde açıp porsiyonlayın. Yuvarlak açıp un serperek saklayın.

Dolguyu hamurlara birer kaşık ekleyin, kapatın.

Kaynar suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyin, 4'er dakika haşlayın.

Üzerine zeytinyağı ve parmesan dökerek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Mantı Tarifleri