Püresinden yemeğine, kızartmasından salatasına yüzlerce çeşit yemeği olan patatesi kim sevmez ki! Etli, etsiz yüzlerce çeşit yemeği yapılabilen patatesin en ünlü tarifi ise püresidir. Pratik ve besleyici özelliğiyle hem çalışanlar hem de mutfakta çok vakit harcamak istemeyenler için kurtarıcı olan patates püresi tarifleri, içerisine katacağınız farklı malzeme ve baharatlarla ana yemeğin tahtına geçecek yepyeni lezzetlere bürünebiliyor. Tabii, patates püresi tariflerinin et yemekleriyle olan müthiş uyumunu anlatmamıza gerek yok.
Biz de başlı başına ana yemek olacağı gibi et ve tavuk yemeklerinin lezzetli eşlikçisi olacak 3 farklı patatesli püre tarifiyle karşınızdayız. Pratik ve kolay şekilde hazırlayabileceğiniz patates püresi tariflerini videolu anlatımıyla sizin için daha da kolay hale getirdik. Siz de hemen denemek isterseniz buyurun patates püresi yapımı için yazımıza!
Patates püresi tarifleri, birçok yemekle kolayca uyum sağlayabilir. Ancak en yakıştığı yemekler genelde et yemekleridir. Dana rosto, antrikot ve ızgara tavuk, patates püresi tariflerinin akla ilk gelen eşlikçilerindendir.
Patates püresi kadar enfes olacak kereviz püresi ile hazırlanan bir fırında somon tarifini de buraya bırakmak isteriz, çok seveceğinize eminiz!
Patates püresi tariflerini, farklı çeşitlerde pişirmek de mümkün. Fırında kaşarlı patates püresi, fırında baharatlı patates püresi, çeşnili püre, kıymalı püre gibi aslında sizin dilediğiniz et, sebze ve baharatlarla hazırlayabileceğiniz varyasyona sahip bir lezzettir.
Knorr Kuru Nane
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
Patateslerin yeterince haşlanıp haşlanmadığını kontrol etmek için çatal ya da bıçak batırabilirsiniz. Yumuşamışlarsa patatesler hazır demektir. Haşlanmış patatesleri ezmek için mutfak robotu kullanmak her ne kadar kolay olsa da bir çatal ya da kaşıkla ezmek daha iyi sonuç verecektir. Çünkü patates ezildiğinde nişastasını salar. Fazla salınan nişasta patatese yapışkan bir kıvam verecektir. Patates Püreleri hazırlarken tereyağı veya krema gibi malzemeler oda sıcaklığında ısıtılırsa daha iyi emilecektir. Sıvı malzemeler püreye azar azar eklenirse, püre çok sulu olmayacaktır. Eğer püreniz biraz sulu kaldıysa patates ekleyerek bunu düzeltebilirsiniz. Klasik Patates Püresi tarifinde kullanacağınız muskatı, tozu yerine rende kullanmayı tercih edebilirsiniz. Toz halindeki muskat, koku ve tazelik bakımından tazesinin yerini tutmayabilir. Aman muskat eklerken elinizin ayarını kaçırmayın, fazlası acı bir tat bırakabilir! Tatlı patatesin en değerlisi ise, besin değeri yüksek olan turuncu olanlarıdır. Bu turunculuk içerdiği beta karoten seviyesinin yüksek olmasındandır.
Dilerseniz patates püreleri üzerine sıcakken rendelenmiş kaşar peyniri ya da Malakan peyniri ilave edebilirsiniz. Üzerini de ince kıyılmış maydanoz ya da dereotuyla süsleyerek sunumunuzu renklendirebilirsiniz.
Facebook
Twitter
WhatsApp
15 dk
