Yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte kışlıklar ve soslar hazırlanmaya başlıyor aslında. Biz de bu yazımızda yaklaşan yaz aylarıyla birlikte pazar tezgahlarında yer alan en olgun en taze ve en lezzetli domates ile hazırlayabileceğiniz bir tarif olan domates sosu tarifi hazırlayacağız.

Reçetemize geçmeden önce domates ile hazırlayabileceğiniz diğer soslardan da bahsetmek istiyoruz.

Biberli domates sosu, acılı domates sosu, acı biberli domates sosu, kapya biberli domates sosu ve makarna için domates sosu tariflerini de hazırlayıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Önceden hazırlayıp, dolaplarda saklayabileceğiniz bu sosları canınız istediğinde çıkarıp tüketebilirsiniz. Böylelikle uzun uzun uğraşmanıza gerek kalmayacak.

Haydi o zaman sizleri pazara en taze en lezzetli domatesleri almak için yollayalım. Domatesler ve diğer malzemeler mutfak tezgâhında yerini aldığında sosumuzun yapımına geçebiliriz.

Küçük bir tencerede zeytinyağını ısıtıyoruz. Ardından içerisine domates salçası ekleyip 2 dakika kavuruyoruz.

Sarımsak, tuz, kekik ve karabiberi ekleyip, karıştırıyoruz. Domates rendesini ekleyip, karıştırıyor ve kısık ateşte kapağı kapalı olacak şekilde kıvam alana dek pişiriyoruz.

Domates Sosu Tarifi Servis Önerileri

Kışlık domates sosu ya da kahvaltılık domates sosu tariflerimizi tüm püf noktalarıyla hazırladık. Gelin şimdi de sosumuzun yanına en çok yakışan eşlikçilere göz atalım.

Kahvaltılık domates sosu tarifini kahvaltıda patates kızartması, peynir, zeytin, salatalık dilimleri ve kızarmış ekmek ile servis edebilirsiniz. İçecek olarak da tercihimiz ise taze demlenmiş bir fincan çay’dan yana .

Domates sosu tarifimizi akşam yemeğinde makarnanın içerisine ekleyip, makarnayı lezzetlendirebilirsiniz. Yanında da yancı olarak turşu ve içecek olarak bol köpüklü bir bardak ayran öneriyoruz.

Domates Sosu Tarifi Püf Noktaları

‘’Domates sosu hazırlarken nelere dikkat edilmeli, Püf noktaları nelerdir?’’ merak edenler için kısaca değinmek istiyoruz.

Domates sosu hazırlarken içerisine 1 adet küp şeker ya da 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyerek domatesin lezzetini ortaya çıkarabilirsiniz.

Aynı zamanda tatların eşitlenmesi için 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi ya elma sirkesi ekleyebilirsiniz.

Domates Sosu Tarifi Kaç Kaloridir?

Domates sosunun en sevdiğimiz yönlerinden bir tanesi de oldukça hafif kalorili olmasıdır. 

Tek başına tüketmek isterseniz 1 porsiyonunda yalnızca 60 kalori bulunmaktadır. Makarna veya herhangi bir yemeğin içerisine eklediğinizde elbette ki kalori miktarı artacaktır.

Tek başına tüketildiğinde diyet menüleri için gayet uygun olduğunu söyleyebiliriz.

Domates Sosu Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif 

Tüm yıl boyunca sofralarımızda en güzel haliyle bizlere eşlik eden domates ile enfes bir domates sosu tarifi hazırladık. Bu da yetmedi yanına en çok yakışan servis önerileri ve püf noktalarına da değindik.

Şimdi de kahvaltılarda ve yemeklerde soslara çokça yer verenler için 3 tane birbirinden lezzetli sos önerisinde bulunmak istiyoruz.

Öncellikle kıymalı sos tarifi, ardından fesleğenli domatesli sos tarifi ve ajvar sos tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.

Tariflerimizi bolca hazırlayıp, sofralarınızda sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.