Sütlü tatlılar özellikle hafif olmalarından dolayı mutfakların vazgeçilmezleri arasındadır. Bu tatlıların en güzellerinden birisi de tabii ki Saray Lokumu. Adının saraydan gelmesinin tam hikayesini bilmesek de saraylara layık bir lezzet olmasından dolayı olduğunu düşünüyoruz.

Sadrazam lokumu ya da sultan lokumu olarak da bilinen saray lokumu tatlısı üç katmandan oluşuyor. Kaymak görüntüsü veren krem şanti ile rulonun dışında kalan Hindistancevizi veya ufalanmış fındık, Antepfıstığı saray lokumuna enfes bir tat katılıyor.

Saray lokumu, lezzetinin yanı sıra püf noktalarına dikkat edilirse hem kolay hem de az malzeme ile hazırlandığı için tercih ediliyor. Yaz veya kış fark etmeksizin hazırlanabilen bu basit saray lokumu tarifinde Carte d'Or Meyve Şöleni sosu kullanarak kahvenin yanında damağınızda eşsiz bir tat bırakabilirsiniz. Saray Lokumu yapımının püf noktaları için sizi tarifimize alalım.