Kestaneli Armutlu Kek

5

25 dk

25 dk

Orta

8 kişilik

230 kcal

7480

Tam da kış aylarına yakışacak bir kek tarifi denemek ister misiniz? Kış aylarının en sevilen yemişi kestanenin bir kekin içinde olduğunu hayal edin, mutluluk bir dilim kekin içinde saklı.

Çay saatlerinin aranan tarifi olacak kestaneli armutlu kek aynı zamanda şık sunumuyla misafirlerinizin kalbini çalacak bizden söylemesi. Malzemeler hazırsa sizi tarife alalım.

Kestaneli armutlu keki sevdiyseniz, farklı tarifleri denemekten hoşlandığınızı anlıyoruz! Öyleyse mandalinalı kek tarifini mutlaka deneyin!

Algida Maraş Usulü Sade Dondurma

SATIN AL

Algida Maraş Usulü Sütü Bol Dondurma

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Kestaneli Armutlu Kek | Videolu Tarif

;

Malzemeler

- 8 kişi +

Ana Malzemeler

şeker

275 gram (g)

yumurta

4 adet

kestane, pişmiş, blenderdan geçirilmiş

200 gram (g)

fındık, çekilmiş

50 gram (g)

un

200 gram (g)

tereyağı

200 gram (g)

kestane, küp doğranmış

100 gram (g)

kabartma tozu

1 adet

vanilin

1 adet

armut, küçük, altları kesilmiş

5 adet

portakal suyu

1 adet

tuz

Çeyrek tatlı kaşığı

Sos İçin

şeker

200 gram (g)

armut, yarım ay şeklinde ince kesilmiş

2 adet

tereyağı

1 yemek kaşığı

krema

1 yemek kaşığı

Süs İçin

kestane

2 yemek kaşığı

Şefin Önerisi:

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Kestaneli Armutlu Kek Nasıl Yapılır?

10 Adım

Yumurta beyazı yüksek hızda çırpın, şekerin yarısı yavaş yavaş ekleyin. Karışıma kabarıp pürüzsüz olana dek karıştırın.

Yumurta sarısı ve şekeri çırpın.

Çekilmiş portakal suyu, fındık, erimiş tereyağı, vanilin ,kabartma tozu ve kestaneleri ekleyin ve karıştırın.

Un ekleyin, çırpın ve tuz ekleyin.

Karışıma yumurta beyazı 3 seferde yedirin.

Kitli kek kalıbını yağlayın, karışımı ekleyin. Armutları bütün olarak keke batırın.

170 derecede 45 dakika pişirin, çubuk ile kontrol edin.

Şekeri bir tavada orta ateşteki ısınmış tavaya ekleyip karamalize edin, tereyağı ve krema ile yüksek sıcaklıkta açın.

Armutları ekleyin ve kenara alın.

Kek kalıbından çıkartıp üzerine kürdan ile delikler açın Sos ve armutları üzerine ekleyin.

Kestaneli Armutlu Kek Servis Önerisi:

Pudra şekeriyle servis edebilirsiniz.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Diğer Kek Tarifleri