15 dk

Kolay

4 kişilik

1430

Kabak havuç tarator, Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Bu lezzetli meze, rendelenmiş kabak ve havucun yoğurt ve sarımsakla karıştırılmasıyla hazırlanır. Karışımın üzerine zeytinyağı gezdirilir ve ince kıyılmış dereotu ile süslenir. Hem sağlıklı hem de hafif bir seçenek olan kabak havuç tarator, özellikle yaz aylarında sofralarda ferahlatıcı bir etki yaratır. Soğuk olarak servis edilen bu meze, ana yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcıdır. Ayrıca, düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için de ideal bir alternatiftir.

Calve Trüflü Mayonez

SATIN AL

Calve Sriracha Acı Sos

SATIN AL

Knorr Mangal Harcı

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Havuç Kabak Tarator

Name: Havuç Kabak Tarator
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 2 adet rendelenmiş havuç; 3 adet kabak; 2 su bardağı süzme yoğurt; 2 diş sarımsak rendelenmiş; 1 su bardağı ceviz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 yemek kaşığı Calve Mayonez