Yuvalama, Gaziantep mutfağının özel ve geleneksel yemeklerinden biridir. Küçük köfteler, pirinç ve yoğurtla hazırlanan bu yemek, özellikle bayramlarda ve özel günlerde yapılır. Yoğurtlu sosu ve tereyağlı nane ile servis edilen yuvalama, hem doyurucu hem de lezzetlidir. İçindeki köfteler ve yoğurtlu sos, yemeğe zengin bir tat katar. Yuvalama, aile sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Afiyet olsun!