30 dk

20 dk

Orta

4 kişilik

98 kcal

12236

Kış mevsiminin olmazsa olmazı, sağlık deposu karnabaharın en klasik hali: Kıymalı Karnabahar! Bol acılı ve baharatlı kıymalı karnabahar, düşük kalorisiyle de diyet yapanların ve formuna dikkat edenlerin favori yemeklerinden biridir. Kış mevsiminin olmazsa olmaz tencere yemeklerinden Kıymalı Karnabahar nasıl yapılır merak ediyorsanız, vakit kaybetmeden sizi tarife alalım!

Knorr Kuru Nane

SATIN AL

Knorr Pul Biber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Kıymalı Karnabahar Tarifi

Name: Kıymalı Karnabahar Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 1 adet karnabahar; 2 adet soğan; 250 gram (g) dana kıyma; Çeyrek su bardağı su; 2 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Knorr Baharatlı Sebzeli Çeşni; 1,5 su bardağı su; 4 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 tatlı kaşığı isot

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

karnabahar, orta boy, çiçek ayıklanmış

1 adet

soğan, küp doğranmış

2 adet

dana kıyma, az yağlı

250 gram (g)

Çeyrek su bardağı

domates salçası

2 yemek kaşığı

biber salçası

2 yemek kaşığı

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

Knorr Baharatlı Sebzeli Çeşni

1 yemek kaşığı

1,5 su bardağı

Sunum İçin

süzme yoğurt

4 yemek kaşığı

isot

2 tatlı kaşığı

Şefin Önerisi:

Haşlama esnasında oluşan kokuyu önlemek için suyunuza birkaç damla limon sıkabilirsiniz.

Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Adım

Derin bir tencerede yağınızı ısıtın. Yemeklik doğranmış soğanları ekleyip orta ateşte yumuşayana dek kavurun.

Ardından kıymanızı ekleyip kavurmaya başlayın. Suyunu bırakıp çekmeye başlayınca salçanızı ilave edin. Çeyrek su bardağı suyu ekleyip kavurmaya devam edin.

Ayıkladığınız karnabaharlarınızı yerleştirip sebze çeşnisi ekleyin ve karıştırın.

Kalan suyu ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Karnabaharlar yumuşadıktan sonra pişmiş demektir. Süzme yoğurt ve isotla beraber servis edin.

Kıymalı Karnabahar Tarifi Servis Önerisi:

Kıymalı karnabaharın olmazsa olmazı, sarımsaklı yoğurttur. Bol sarımsaklı yoğurt, ekstra pul biber ve damak tadınıza uygunsa çok az sirkeyle servis edebilirsiniz. Yanına pirinç pilavı veya bulgur pilavı da çok yakışır!

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Diğer Sebzeli Tarifler