Fırında Hamsi Böreği

5

60 dk

20 dk

Orta

4 kişilik

7492

Karadeniz'in en meşhur tatlarından, kılçığıyla yiyecek kadar çok sevilen Hamsi.

Tam da mevsimiyken balık severlerin göz atabileceği tariflerden bazıları; hamsi çorbası, hamsi köftesi, hamsili pilav. Tavasından, buğulamasına, kızartmasından, pilavına kadar her türlü çeşidi yapılabilen hamsinin fırında pişenine değiniyoruz. Huzurlarınızda: Fırında Hamsi Böreği.

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Fırında Hamsi Böreği

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

hamsi, ayıklanmış, fileto açılmış

1 kilo (kg)

mısır unu

1 su bardağı

tuz

yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

yarım tatlı kaşığı

Sos İçin

taze soğan, ince kıyılmış

yarım demet

kolot peyniri, rendelenmiş

1 su bardağı

maydanoz, ince kıyılmış

8-10 dal

tuz

yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

yarım tatlı kaşığı

Şefin Önerisi:

Balıklar altın rengi olana kadar fırında pişmesini bekleyin.

Fırında Hamsi Böreği Nasıl Yapılır?

6 Adım

Harç malzemelerini derin bir kapta karıştırın.

Mısır unu, tuz ve karabiberi bir tepside karıştırın.

Hamsilerinizi bu una bulayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin, kenarlara dizdiklerinizi sarkacak şekilde bırakın.

Ortasına hazırladığınız harcı ekleyip, üzerine tekrar hamsilerinizi dizerek kapatın.

15' fırınlayıp, hamsileri tersine çevirin.

15' daha fırınlayıp, servis edin.

Fırında Hamsi Böreği Servis Önerisi:

Dilerseniz yanında mısır ekmeğiyle servis edebilirsiniz.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Diğer Balık Tarifleri