Başta kalp dostu omega-3 yağ asitleri olmak üzere vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir besin olan balığın faydaları saymakla bitmez. Yüksek oranda protein içerirken, faydalı yağlar açısından zengin bir kaynaktır ve doymuş yağ oranı düşüktür. Beslenme zincirinde önemli bir yeri olan balık tüketimi kalp sağlığını korurken bağışıklık sistemi üzerinde de olumlu etkilere sahiptir. 

Balık tüketirken ızgara, fırında ve buğulama gibi pişirme yöntemleriyle hazırlanarak besin değeri korunmalıdır.

Tavada, ızgarada, mangalda ya da fırında pişebilen somon fileto olarak hem çok kolay hem de pratik hazırlanan bir besin. Birçok farklı çeşidi olsa da Türkiye’de en çok Norveç’in soğuk sularından ithal edileni tercih ediliyor. Her sofraya zenginlik katan somon, Karadeniz’de de bolca bulunuyor.

Yanına nefis bir Knorr Patates Püresi tarifi ekleyerek lezzetini başka bir boyuta taşıdığımız Fırında Somon Balığı yapımı için püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım!

Somon hem besleyici hem de çok sağlıklı bir balık, aynı zamanda cilde de iyi geldiğini söylesek ne dersiniz? İlginizi çektiyse Saç Bakım Güzellik'in cilde iyi gelen besinler yazısına göz atın!

Fırında Somon Kaç Kalori?

1 porsiyon Fırında Somon yaklaşık 358 kaloridir.

Fırında Somon Sosu

Fırında somon balığı yapımında kullanacağınız sos için; bir kabın içerisinde soya sosu, portakal suyu, bal, sarımsak, zencefil rendesi, nişasta, limon suyu ve pul biber sos malzemelerini karıştırın.

Fırında Somon Kaç Dakikada Pişer?

Fırında somon 220 derecelik fırında yaklaşık 15 ile 20 dakikada pişer.

Fırında Somon Buğulama

Sağlıklı beslenmenin önemi arttıkça fırın ve buharda pişirme gibi yöntemler daha çok tercih edilmeye başladı. Somon balığını buğulama şeklinde pişirerek sağlıklı bir sofra hazırlayabilirsiniz. Fırın kabınızın dibine limon dilimleri, üzerine soğan dilimleri yerleştirip üzerine somon ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Fırında yaklaşık 30 dakika pişirip servis edin.

Balık Tarifleri

Omega 3 deposu balık tarifleri Yemekte Keyif Var'da! Balık çeşitleriyle hazırlanan; ana yemek, salata, makarna ve daha pek çok lezzete hemen göz atın.

Kağıtta Somon

Balık severler bu tarif sizin için! Kağıtta somon tarifi yanında tadına doyulmayan, firik risotto ile Yemekte Keyif Var’da sizi bekliyor. Şimdi keşfedin!

Tencerede Hafif Somon

Denizlerin eşsiz lezzetleri arasında yer alan somon balığını bir de hafif tarifi ile deneyin! Hardallı, kremalı özel bir sosla hazırlanan tarif için tıklayın.