60 dk

45 dk

Kolay

6 kişilik

205 kcal

8225

Bu akşam menünüz bizden! Izgara uskumru tarifi, yanında enfes bir salata ve pancar garnitürüyle Yemekte Keyif Var’da.

Knorr Susam

SATIN AL

Knorr Zencefil

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Izgara Uskumru | Videolu Tarif

Name: Izgara Uskumru
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 6 Kişilik
Ingredients: 3 adet uskumru; 2 yemek kaşığı soya sosu; 1 adet taze zencefil; 1 tutam susam; 1 adet taze soğan; 5 adet pancar; 1 adet defne yaprağı; çeyrek su bardağı pekmez; 1 yemek kaşığı elma sirkesi; 3/4 su bardağı kaynar su; yarım tatlı kaşığı tane karabiber

Emre Ulu;

Malzemeler

- 6 kişi +

Ana Malzemeler

uskumru, fileto çıkartılmış

3 adet

soya sosu

2 yemek kaşığı

Üzeri İçin

taze zencefil, tıraşlanmış

1 adet

susam, kavrulmuş

1 tutam

taze soğan

1 adet

pancar, fırınlanmış

5 adet

Pancar İçin

defne yaprağı

1 adet

pekmez, 100 gram

çeyrek su bardağı

elma sirkesi

1 yemek kaşığı

kaynar su

3/4 su bardağı

tane karabiber

yarım tatlı kaşığı

Izgara Uskumru Nasıl Yapılır?

5 Adım

Pancarları alüminyum folyoya sararak 200 derecede ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.

Kabuklarını soyup dilimlediğiniz pancar dilimlerini bir kavanoza alın. Üzerine pekmez, defne yaprağı, tane karabiber, elma sirkesi ve kaynar suyu ekleyin. Kapağını kapattığınız kavanozu 1 saat buzdolabında bekletin.

Derin bir kaba aldığınız uskumruların üzerine soya sosunu ekleyerek 15 dakika buzdolabında marine edin.

Yağladığınız ızgaraya fileto uskumruları dizin. Her bir yüzünü 2’şer dakika pişirin.

Tabağa aldığınız pancarların üstüne uskumruları koyun. Taze soğan, susam ve traşlanmış taze zencefil ile süsleyerek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Balık Tarifleri